（直播）纪录我在随州摆摊炒粉的经历

君濡陌上尘 · 发表于 2016-8-5 10:42:00

在哪搞，我去买

邓家小艾 · 发表于 2016-8-5 10:43:00

先从肉开始，切小块，平常我们自己吃就直接切大块。整整一碗碎肉，等会儿还要油炸，然后是土豆丝，说实话我的土豆是拿手菜，所以炒粉炒饭里面加一点味道会更好，青椒一个个洗完之后再切，葱也是一样，大白菜小白菜都是先洗干净再处理。
  一份炒粉里，有肉有蛋，大白菜，小白菜，土豆，辣椒，这样的粉八块钱一份，本来是我准备做特色牛肉炒粉，这个等以后再说，牛肉炒粉成本太高，必须卖十块。
  材料准备好接下来就是炒了，这才是最关键重要的一步，刚才也说过，每个人做出来的味道不一样，哪怕你按照我的步骤做出来，两个人炒粉的味道也相差甚远，话不多说，直接开始炒吧，做一份炒粉，一份炒饭。
  在附近的网友可以来免费吃一顿试试，我在解放路维多利亚对面的小区。

刘洋外来人口 · 发表于 2016-8-5 10:43:00

加你

邓家小艾 · 发表于 2016-8-5 10:47:00

更新了

小马六的忧伤 · 发表于 2016-8-5 10:52:00

加油，年轻就该去拼拼，不管什么事别想太死，想多了什么都做不了，等楼主更新

邓家小艾 · 发表于 2016-8-5 11:17:00

我知道有人会问黑色的东西是什么？花椒和黑芝麻，和油一起炼，然后打鸡蛋，先炒菜，菜炒得差不多的时候加盐加调料，翻炒一会儿，加饭或粉，然后加一点酱油继续翻炒，差不多的时间就加葱花，然后差不多就可以起锅了。这个锅只是暂时用的，那个勺子有点大，暂时还不习惯用，综合来说，这次炒粉炒饭很成功，色香味俱全，隔着屏幕我都能闻到一股香味，网友们估计还没吃饭，现在肯定饿了，看到食物应该会更饿。
然后接下来起锅到一次性碗里，盖上盖子，配好一次性筷子，一份炒粉或炒饭就这样完成了。感兴趣的网友可以照着上面的步骤试一试，尤其是还不会做饭的女网友。

深嗳955 · 发表于 2016-8-5 12:17:00

我随州的，不过现在也在外地拼搏加油。

花开到荼靡ling · 发表于 2016-8-5 12:48:00

289834544 · 发表于 2016-8-5 14:36:00

炒这个河粉要油多，多了才好吃，问题是吃多了又觉得伤到慌！

别人又不傻 · 发表于 2016-8-5 16:31:00

加油！！！
再水西门是吧，等你开张了来照顾你生意

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